Recettes à base d’ortie

Un arbuste… Elle est reconnue pour ses vertus médicinales, mais bien souvent oubliée en cuisine. Même si ses fruits, appelés cenelles, sont un peu farineux et ont un goût peu…...

Une plante…. Compagne des hommes et femmes pour les soins au potager, le tissage, les soins et la nourriture. Cette mal aimée est à réhabiliter dans nos assiettes, tant elle…...

Cette rubrique est une invitation à arpenter champ et jardin, haie fruitière et forêt pour glaner de ci de là de quoi enrichir nos repas. Plantes sauvages et mauvaises herbes,…...